Pain de seigle AOP Valais

CHF 5.30

 

500 gr – Non-tranché

Catégories : ,

Description

Le pain de seigle valaisan AOP est un produit typique du Valais. Il est établi selon un cahier de charge très strict et constitué de farine de seigle 100% valaisanne.

Zenhäusern est une belle histoire de famille née en 1982 quand j’ai décidé, avec mon épouse Andrea, de reprendre l’activité de la boulangerie Richard, où j’avais pu apprendre le métier d’artisan boulanger. La tradition boulangère de la famille Zenhäusern pouvait continuer… En effet, mon père, mon grand-père et arrière grand-père nous avaient déjà montré la voie du côté de Bürchen puis de Rarogne.